1 ？ ？ ？ 。白毫银针的采摘标准 白毫银针为白茶的代表茶类，制作一斤白毫银针大概需要春茶壮芽20000右，制作白毫银针的品种多为芽头肥壮、白毫显露的品种，由这种原料制作的银针才有显著毫香。
按照加工工艺不同，白茶可分为传统白茶、新工艺白茶和白茶紧压茶三类。 传统白茶按照品种与采摘标准不同又分为白毫银针、白牡丹、眉、眉。 白毫银针的原料为芽或一芽一叶。每斤茶青，大约可以采摘半斤芽和半斤叶子。 .每8斤茶青，约1斤银针可晒干成茶。 2、白牡丹 主要原料是大白茶，以芽肥、香味浓者为准，水仙白的一部分(最好结合25%)。
白茶的采摘时间与品质、产量的关系:春茶开始采摘的时间因地区、茶树品种以及制茶种类而不同。白毫银针较白牡丹、眉早。春茶在四月清明前后。在这些茶树品种里面，白茶是哪个茶叶厂家生产的除了菜茶以外，其他茶树的植株都比较高大，白茶和红茶哪个对胃炎好吗多为小木，中大叶种，白茶和茯苓能一起喝吗女人芽叶肥厚，而且显毫，由于茶树品种的不同，制作出来的成品白茶品质也会有差异。 白茶的采摘一般在清明前后。
采摘制作白茶的叶，根据不同茶叶品种的不同，采摘要求不同。如白毫银针:只采摘新梢上的肥壮单芽；白牡丹:通常采一芽二、三叶；眉(眉):以菜茶为原料。有的地方采用少量水仙茶树品种芽叶制成的供拼和之用，白茶冷藏还是冷冻保存好喝称水仙白茶。一般情况下，用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐茶树青叶加工的白牡丹，称其为福鼎白牡丹，白茶和绿茶哪个保存时间长简称“福鼎白茶”。
食材白茶第一点:白茶要分批多次其中包括了:早采、嫩采，要勤采、净采，不漏采。第二点:白茶采摘的要求1、要求一芽一叶，芽叶成朵，大小均匀，不能采碎叶。高山白茶顾名思义就是高山地区产出的白茶。那对于福鼎白茶来说，到底要在多少海拔围内生长的白茶，才算是高山茶呢？福鼎的最高峰青龙山也没超过1200米。
采摘时间:白蒿银针原料每年清明前进行，高档白牡丹原料每年谷雨前进行。其他产品的原料可在茶生产。 2。采摘原则:百好银针坚持“十不采”，即雨天不采，露水干时不采，细嫩芽不采。眉(叶芽):采用福鼎大白茶和福鼎大毫茶，白茶树种的区别图片和功效白茶是什么茶种的种类图片采摘时期为春、秋二，原料采摘标准为一芽三叶或一芽四叶，以叶为主，芽为辅。